A través de la Asociación de Queseros Artesanos del Estado Español, se están organizando cursos cortos (2 tardes) y prácticos sobre "reglamentación sanitaria en pequeñas queserías". En Andalucía se dará uno en Granada (20 y 21 de agosto) y otro en Algodonales (27 y 28 de septiembre).

Va dirigido principalmente a queseros/as y futuros/as queseros/as con poco volumen de producción. El curso será eminentemente práctico y primará el intercambio de experiencias.

En el siguiente enlace encontraréis más información, así como una sencilla ficha de preinscripción: https://docs.google.com/forms/d/1LdtCt-ePh4eUNbwljL9-e5rZExa_reHqW2ZNGcFAvxo/viewformlink-external